Składniki: 6 dużych, dojrzałych pomarańczy 1 łyżka masła 1 łyżka cukru pudru 20 dkg gęstego jogurtu lub serka mascarpone Sposób wykonania: Na patelni rozgrzać masło, dodać posiekane orzechy pistacjowe, chwilę smażyć aż orzechy zaczną się rumienić. Dodać cukier, wymieszać dokładnie, wyłożyć na talerz z ręcznikiem kuchennym aby obsączyć orzechy z nadmiaru tłuszczu. Owoce umyć i…
Tag: grecki
Sosy
Sos tzatziki
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 350 ml gęstej kwaśnej śmietany lub jogurtu 3 średnie świeże ogórki 5 ząbków czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego sól do smaku Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać. Zetrzeć na tarce o drobnych otworach lub drobno posiekać. Posolić. Obciążyć talerzykiem i poczekać, aż puści sok. Osączyć. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę,…