Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: gęsia szyja

Gęsia szyja

Składniki: szyja gęsia 1 sztuka gęsie podroby kasza jęczmienna 200 g cebula 1 sztuka masło 1,5 łyżki bulion drobiowy 0,7 l majeranek pieprz sól Sposób przyrządzenia: Z szyi należy zdjąć skórę, natrzeć ją solą i majerankiem i odstawić. Szyję i podroby należy ugotować w bulionie do miękkości, wyjąć i ostudzić. Mięso obrać i drobniutko pokroić.…