Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: douszna cykoria

Duszona cykoria

Składniki: 1 kg cykorii 2 średnie cebule 5 dkg masła ½ cytryny sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cykorie oczyścić ze zwiędłych listków, odciąć nasadę i wyciąć twardy środek, umyć, osączyć na papierowym ręczniku. W rondelku rozgrzać masło i obrumienić cykorię, dodać obraną i pokrojoną w piórka cebulę, sok z cytryny, doprawić do smaku solą…