Składniki:
- 50 g suszonych grzybów
- 300 g cebuli
- 100 g wędzonego boczku
- 4 łyżki tartej bułki
- 1 jajko
- sól
- pieprz
Tag: do pierogów
Dodatki
Farsz z suszonych grzybów i szynki do pierogów
by Joanna Adamczak • • 0 Comments
Składniki: 150 g suszonych grzybów 200 g wędzonej szynki 1-2 cebule łyżka masła sól pieprz 1-2 łyżki tartej bułki jajko Sposób wykonania: Grzyby zalać odrobiną wody i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować po czym zemleć w maszynce razem z szynką. Następnie cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do niego grzyby i…
Dodatki
Farsz ziemniaczany do pierogów
by Marzena Gaweł • • 0 Comments
Składniki: 800 g ugotowanych ziemniaków 2 surowe żółtka 2 łyżki gęstej śmietany 4 łyżki posiekanego koperku łyżka masła sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej Sposób wykonania: Ziemniaki zemleć w maszynce. Następnie żółtka utrzeć razem ze śmietaną i masłem po czym dodać do ziemniaków. Wrzucić jeszcze posiekany koperek i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.