Składniki: 2 łyżki masła 1 łyżki mąki pszennej 1 l ciemnego piwa 2 ag śmietany 18% 1 żółtko 10 dag startego żółtego sera sól pieprz grzanki Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, aby powstała ciemnobrązowa zasmażka, wówczas stopniowo wlewać piwo nie przerywając mieszania. Śmietanę wymieszać z żółtkiem i dodać do zupy. Następnie dodać jeszcze…
Tag: ciemne piwo
Zupy
Brązowa zupa
by Kinga B • • 0 Comments
Składniki:
- 3 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki cukru
- 1 l ciemnego piwa
- skórka z 1 cytryny
- kawałek cynamonu
- szczypta zielonego kardamonu
- 1 bułka
Zupy
Zupa suszonymi owocami
by Alina Błaszczyk • • 0 Comments
Składniki: 15 dag suszonych owoców 1 l ciemnego piwa 10 dag cukru 4 żółtka 6 łyżek śmietany 18% sól cynamon Sposób wykonania: Owoce drobno pokroić po czym zalać wodą i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie postawić na małym ogniu i gotować około 10 minut. W między czasie do piwa wsypać cukier i podgrzać…