Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cesarski

Sos cesarki

Składniki: 1 żółtko 1 łyżka musztarda sok z ½ cytryny 2 ząbki czosnku ½ szkl oleju roślinnego ¼ szkl startego sera szczypta pieprzu kajeńskiego sól pieprz Sposób wykonania; Do miseczka włożyć żółtko, dodać sok z cytryny, musztardę oraz czosnek. Całość dokładnie utrzeć na jednolitą masę, wówczas nie przerywając ucierania dolewać stopniowo olej. Ucieramy do uzyskania…