Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cebulki

Karmelizowana cebula perłowa

Składniki: 2 szkl małych cebulek perłowych 2 łyżeczki cukru ¼ łyżeczki soli 1 łyżka masła Sposób wykonania; Do rondelka z grubym dnem wlać  1 szklankę wody. Wrzucić cebulki oraz dodać masło, cukier i sól. Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia po czym trzymać na ogniu około 5 minut. Gdy cały płyn się wchłonie a cebulki…

Świąteczne cebulki z rodzynkami i miodem

Składniki: ½ kg szalotek garść rodzynków 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka miodu ¼ szkl pitnego miodu 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki ziół prowansalskich sól pieprz Sposób wykonania: Cebulki obsmażyć na rozgrzanym oleju po czym oprószyć je solą, pieprzem i ziołami. Po czym podlać odrobiną wody i dusić na małym ogniu około…

Sałatka z kapusty i czerwonych cebulek

Składniki: po 2 szklanki poszatkowanej białej i czerwonej kapusty 3 drobno posiekane czerwone cebulki Sos: ½  łyżki masła ½ łyżki mąki ½ łyżki cukru ½ łyżki ostrej musztardy łyżka octu winnego ½  szklanki bulionu z kostki sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę wymieszać z cebulą. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę po czym rozporwadzić ją bulionem.…

Sałatka z cebuli i migdałów

Składniki: 60 dag drobnych cebulek 15 dag migdałów 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Cebulki pokroić w krążki. Migdały uprażyć na suchej patelni i dodać e do cebulek. Dodać jeszcze posiekaną natkę pietruszki oraz majonez. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Sałatka z rzodkiewki i twarożku

Składniki: kilka liści sałaty 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek młodych cebulek 20 dag twarożku posiekany szczypiorek sól cukier 2-3 łyżki śmietany Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, rzodkiewki pokroić w plasterki, cebulkę posiekać a twarożek rozdrobnić widelcem. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić śmietaną, solą oraz cukrem. Na koniec posypać posiekanym koperkiem.