Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: bulwy

Fenkuł duszony z papryką i cebulą

Składniki: 4 bulwy fenkułu pokrojone wzdłuż na plastry 3 cebule pokrojone wzdłuż na cienkie plastry 2 czerwone papryki oczyszczone, pokrojone wzdłuż na paski 2 łyżki oliwy 2/3 szklanki bulionu warzywnego 1 drobno posiekany ząbek czosnku szczypta nasion kopru 2 łyżki posiekanej bazylii, natki pietruszki i koperku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać oliwę, dodać…

Fenkuł pieczony z oliwą i octem balsamicznym

Składniki: 2 bulwy kopru włoskiego 1 łyżka oliwy 1 łyżka octu balsamicznego Sposób przyrządzenia: Bulwy fenkułu dokładnie oczyścić, pokroić każdą wzdłuż na 4 lub 8 części, skropić oliwą i octem balsamicznym. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni C przez 30 minut. W czasie pieczenia kilkakrotnie obracać i smarować resztą octu wymieszanego z oliwą.…

Sałatka z bulw z ogórkiem

Składniki: 50 dag bulw sól 1 cebula 1 ogórek konserwowy 2 łyżki posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, szczypiorek) pieprz 3 łyżki oleju 1 łyżeczka musztardy sok z cytryny Sposób wykonania: Bulwy zetrzeć na tarce, cebulę posiekać a ogórki pokroić w kostkę. Następnie olej wymieszać z musztardą, sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Sosem polać sałatkę…

Sałatka z bulw z jajem

Składniki: 50 dag bulw sól 2 jaja (ugotowane na twardo) kawałek selera 1 por 1 cebula 2 łyżki posiekanego szczypiorku cukier pieprz 1/2 szklanki śmietany 1 łyżka musztardy Sposób wykonania: Bulwy i seler zetrzeć na tarce, jajka pokroić w kostkę, pora w krążki a cebulę i szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie śmietanę…

Sałatka z bulw

Składniki: 50 dag bulw sól pieprz 3 łyżki oleju sok z cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku Sposób wykonania: Bulwy i czosnek obrać i zetrzeć na tarce. Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Sosem skropić sałatkę i dokładnie wymieszać.