Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: brukselka

Krem jarzynowy Łucji

Znakomite przepisy na zupy/kremy. Musisz je wypróbować. Dziś przepis na krem jarzynowy Łucji. Przepis zawiera: marchewkę, pietruszkę, kapustę oraz brukselkę. 
 

Składniki:

  • skladniki zamien
  • skladniki zamien
  • 2 l bulionu 
  • 2 marchewki
  • 5 ziemniaków
  • 5 brukselek
  • 1 pietruszka
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżeczka lubczyku suszonego
  • kawałek świeżej kapusty białej
  • 50 ml śmietany
  • sól
  • pieprz

Surówka z brukselki i jabłka Anny

Składniki: 50 dag brukselki 2 kwaskowe jabłka łyżka posiekanego koperku łyżka posiekanej natki pietruszki 1 szkl naturalnego jogurtu sok z cytryny sól cukier biały pieprz Sposób wykonania: Jogurt naturalny doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Wówczas dodać do niego drobno pokrojoną brukselkę, wymieszać. Następnie obrać jabłka i zetrzeć na tarce o dużych…

Brukselka w sosie własnym z boczkiem

Składniki: 1 kg brukselki cebula 15 dag wędzonego boczku 2 łyżki oleju łyżka mąki sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Cebule przekroić na połówki i wrzucić na ocukrzoną i osoloną wrzącą wodę. Następnie dodać oczyszczoną i obraną z zewnętrznych liść i brukselkę. Trzymać na małym ogniu około 15 minut. Uważając aby brukselka się nie rozgotowała.…

Brukselka w pomidorowym sosie

Składniki: 60 dag brukselki 60 dag pomidorów 1 cebula ½ łyżki pikantnego ketchupu 1 listek laurowy 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz szczypta cukru Sposób wykonania: Brukselkę ugotować  w osolonym i ocukrzonym wrzątku. W między czasie pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać je ze skórki i pokroić na cząstki.…