Składniki: 200 g borówek 1 jabłko 3 łyżki starego chrzanu 100 g cukru sól sok z ½ cytryny Sposób wykonania: Cukier zalać 100 ml wody i doprowadzić do wrzenia. W między czasie borówki sparzyć wrzątkiem i wrzucić je do gotującej się wody. Trzymamy na ogniu około 15 minut. Następnie obrać jabłko i pokroić go w…
Tag: borówka
Desery
Owocowy pucharek
by Iza • • 0 Comments
Składniki: mango melon 1 limonka lub cytryna owoce borówki amerykańskiej likier pomarańczowy Sposób przyrządzenia: Owoce dokładnie umyć i odsączyć, cytrynę sparzyć wrzątkiem. Mango przekroić na połowę, usunąć pestki, odkroić kilka plastrów do dekoracji, resztę obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Podobnie postąpić z melonem. W pucharku ułożyć kawałki mango, melona oraz owoce borówki amerykańskiej,…
Porady i Ciekawostki
Z lasu do spiżarni – 1
by tinca • • 1 Comment
Owoce leśne wraz z grzybami i innymi jadalnymi częściami dzikich roślin stanowiły swego czasu jeden z zasadniczych składników pożywienia człowieka. Potem zastąpiono je częściowo roślinami uprawnymi. Ponieważ jednak owoce roślin dziko rosnących są bogate w witaminy, zawierają wiele cennych składników, a ponadto są wyjątkowo aromatyczne i smaczne postaram się w kilku kolejnych częściach tego cyklu…