Składniki:
- 1 kg borowików
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 4 łyżki sosu winegret
Tag: borowiki
Porady i Ciekawostki
Wieprzowina schowana w borowikach
by Ilona Narloch • • 0 Comments
Składniki:
- 2 polędwiczki wieprzowe
- 30 dag borowików
- cebula
- łyżka masła
- łyżka oleju
- ½ szkl śmietany
- sól
Porady i Ciekawostki
Borowiki apertyzowane
by Dominika Stach • • 0 Comments
Składniki: 1 kg borowików 10 dag soli Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić i osuszyć. Następnie pokroić na mniejsze kawałki, które oprószyć solą. Odstawić na bok na 24 godziny. Po tym czasie odsączyć z nadmiary puszczonego soku i przełożyć grzyby do słoików. Szczelnie zakręcić i pasteryzować 30 minut. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Natomiast przed…
Porady i Ciekawostki
Borowikowy pasztet
by Dorota Hofman • • 0 Comments
Składniki: 10 dag suszonych borowików kostka bulionu grzybowego 200 ml śmietany 10 dag masła 2 cebule 3 bułki 5 jaj 2 łyżki pszennej mąki razowej 1 łyżeczka majeranku 1 kieliszek miodu pitnego sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać niewielką ilością wody i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wozie w której się…
Porady i Ciekawostki
Suszone borowiki w panierce
by Krzysztof Turski • • 0 Comments
Składniki: 16 kapeluszy suszonych borowików 2 szkl mleka 1 kostka bulionu grzybowego 3 łyżki mąki 2 jajka 4 łyżki bułki tartej 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby opłukać pod bieżącą wodą po czym zalać je mlekiem i odstawić na całą noc. Następnego dnia odcedzić grzyby i zalać je…