Składniki: 10 dag boczku 4 szkl pomidorów 3 cebule 2 łyżeczki soli 1 1/3 kg białej ryby 2 szkl gorącego mleka łyżka masła ¼ łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Boczek przesmażyć w żeliwnym garnku po czym go wyjąć a wrzucić ziemniaki pokrojone w kostkę, posiekaną cebulę oraz ½ łyżeczki soli. Zalać całość gorącą wodą i gotować…
Tag: biała ryba
Porady i Ciekawostki
Biała ryba po seczuańsku
by Olga Aleksandrowicz • • 0 Comments
Składniki:
- 350 g filetów z białej ryby
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- 4 łyżki wytrawnego białego wina
- 3 łyżki jasnego sosu sojowego
- olej roślinny
- 1 ząbek czosnku
- 1 cm laski świeżego imbiru
- 1 cebula
- 1 seler naciowy
- 1 czerwona chili
- 3 cebule dymki
- 1 łyżeczka octu z wina ryżowego
- ½ łyżeczki mielonego pieprzu
- 175 ml wywaru z ryby
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki wody
- kwiatki chili
Ryby
Rybna babka oblana pomidorowym sosem
by Paulla • • 0 Comments
Składniki: 40 dag białej ryby ugotowanej w małej ilości wody 15 dag miękiszu z białego chleba 1 szkl. mleka 2 łyżki oliwy sól pieprz 2 białka Sos: 4 pomidory 1 cebula ząbek czosnku liść laurowy 3 łyżki oliwy 3 łyżeczki czerwonego wytrawnego wina sól pieprz Sposób wykonania: Rybę zmiksować razem z miękiszem chleba namoczonym w…