Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: biała kiełbasa

Wielkanocny żurek Ani

Święta coraz bliżej, dlatego dziś podajemy przepis na Wielkanocny żurek Ani. Do jego wykonania potrzebujesz: białej kiełbasy, wędzonego boczku, żurku i przypraw. 
 
 

Składniki:

  • 2 szkl ukiszonego żuru 
  • 30 dag białej kiełbasy 
  • 15 dag wędzonego boczku 
  • 1 łyżka oleju 
  • 1 cebula 
  • 2 ząbki czosnku 
  • ½ szkl śmietany 
  • 1 łyżka mąki 
  • 1 liść laurowy 
  • 2 ziarna ziela angielskiego 
  • 5 ziarenek czarnego pieprzu 
  • 2 łyżeczki majeranku 
  • sól 
  • pieprz 
  • jajka ugotowane na twardo 
 

Sałatka z białej kiełbasy z jajkiem

Składniki: 2 kawałki białej kiełbasy 2 jajka strąk czerwonej papryki garść roszponki sałata ½ szkl majonezu 2 łyżki jogurtu łyżeczka chrzanu sól pieprz Sposób wykonania: Kiełbasę zalać małą ilością wody i ugotować po czym ją odcedzić i gdy ostygnie pokroić na mniejsze kawałki. W między czasie ugotować na twardo również jajka, obrać pokroić na cząstki.…