Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: aronia

Aroniówka

Składniki: ½ kg aronii ½ kg cukru ½ l spirytusu ½ l wódki Sposób wykonania: Aronię dokładnie oczyścić, usuwając szypułki i ogonki po czym wstawić je do ciepłego piekarnika na kilka minut. Zabieg ten spowoduje, że aronia zyska łagodniejszy smak. Następnie przełożyć ją do słoika. Zasypać cukrem i zalać wódką i spirytusem. Odstawić na co…

Konfitury z aronii

Składniki: 1 kg aronii 1 kg cukru 1 szkl wody 1 cytryna 1 kieliszek rumu Sposób wykonania: Cukier zalać szklanką wody i gotować na małym ogniu, aż powitanie gesty syrop, wówczas dodać do niego oczyszczoną aronie. Trzymać na małym ogniu około 20 minut po czym zestawić z ognia do ostygnięcia, wówczas ponownie smażyć około 15…

Dżem z aronii i pigwy

Składniki: 1 kg owoców aronii 50 dkg owoców pigwy 1,5 kg cukru 2 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Owoce umyć, obsączyć. Aronię przełożyć do naczynia o grubych ściankach, zalać wodą, gotować pod przykryciem aż owoce się rozgotują. Pigwę obrać, usunąć gniazda nasienne, drobno posiekać. Do gotującej się aronii dodać pigwę i cukier. Podgrzewać mieszając aż dżem…

Mus z aronii z morelą

Składniki: 2 szkl. aronii 1 szkl. czerwonego wina 6 moreli 2 łyżki wiórków migdałowych tabliczka białej czekolady 2/3 szkl. słodkiej śmietanki Sposób wykonania: Aronie oaz wino zmiksować po czym przełożyć do pucharków i wstawić do lodówki na 20 minut. W miedzy czasie migdały uprażyć na suchej patelni. Na musie ułożyć połówki  moreli, polać całość śmietaną…