Składniki:
- 25 dkg ciecierzycy konserwowanej
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- szczypta mielonego chili
- szczypta mielonego ziela angielskiego
- ¼ łyżeczki soli
Sposób przyrządzenia:
Ciecierzycę z puszki wypłukać, osuszyć. W misce wymieszać z oliwą, dodać pozostałe składniki. Ziarna obsączyć z nadmiaru oliwy, wyłożyć na blachę do pieczenia wyłożoną papierem. Prażyć w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni C przez 30 minut. Po tym czasie wyjąć, pozostawić ciecierzycę aby ostygła i podawać.