Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Plastry cukini i pomidorów przyprawić. Połowę plastrów cukini posypać parmezanem, ułożyć na nich plastry pomidora, kawałki wędzonej makreli, całość zwieńczyć pozostałymi plastrami cukinii, spiąć wykałaczkami, obsypać resztą sera. Piec przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C.