Składniki:
- 800 g pieczarek
- sok z ½ cytryny
- 1 łyżka oleju z pestek winogron
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Pieczarki obrać po czym pokroić na plasterki, które skropić sokiem z cytryny.
Następnie oprószyć je solą oraz pieprzem i odstawić na 20 minut.
Po tym czasie odcedzić wytworzony z pieczarek sok.
Pieczarki zalać olejem i doprawić jeszcze do smaku pieprzem.