Składniki:
- 2 pomarańcze
- cytryna
- 1 szkl. cukru pudru
- 4 łyżeczki żelatyny
- 2 szkl. śmietanki kremowej
- 50 g likieru pomarańczowego
- dżem pomarańczowy
Sposób wykonania:
Żelatynę namoczyć w odrobinie wodnej po czym rozpuścić ją w kąpieli wodnej.
W między czasie z cytryny i pomarańczy wycisnąć sok i dodajemy do nich żelatynę.
Następnie śmietankę z dodatkiem cukru ubić na sztywno po czym nie przerywając ubijania dodawać stopniowo żelatynę z sokami, alkohol oraz skórkę z 1 wyciśniętej pomarańczy.
Całość delikatnie połączyć i przełożyć do pucharków.
Wstawić do lodówki na 2 godziny.