Składniki:
Sposób wykonania:
Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekany czosnek i zeszklić go, wówczas dodać posiekane ogonki grzybów, trzymać na ogniu ok. 5 minut i wrzucić pokrojone kapelusze.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie dodać tymianek i trzymać na ogniu ok. 4-5 minut.
W między czasie na osobnej patelni usmażyć kwadraty polenty po czym na każdy kawek rozłożyć grzybowy farsz.