Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Polenta kukurydziana

Składniki:

  • 1,75 l wody
  • szczypta soli
  • 250 g mąki kukurydzianej

Sposób wykonania:
Osoloną wodę doprowadzić do wrzenia wówczas stopniowo wsypywać mąkę cały czas mieszając.
Następnie zmniejszyć ogień i gotować około 40 minut nie przerywając mieszania.
Duża deskę zmoczyć wodą po czym wylać na nią polentę, wyrównując  łyżką i odstawić na 5 minut.
Po tym czasie można pokroić.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *