Składniki:
- 500-700 g polędwicy
- 8-10 ziemniaków
- 500g grzybów
- 4-5 pomidorów
- 6-9 łyżek masła
- ½ szkl. żółtego sera
- sól
Sposób wykonania:
- Polędwicę pokroić na mniejsze kawałki, które lekko zbić tłuczkiem, oprószyć solą i obsmażyć.
W między czasie ziemniaki pokroić w słupki i również je obsmażyć.
Następnie grzyby zalać wodą i gotować około 15 minut.
Wszystkie składniki ułożyć w naczyniu żaroodpornym na przemian: ziemniaki, mięso, grzyby do wyczerpania składników.
Na samą górę ułożyć plasterki pomidorów.
Całość posypać startym serem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiec.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Weronika Mazur