Składniki:
- 10 śledziowych płatów
- 2 pory
- 1 opakowanie suszonych śliwek
- 1 opakowanie suszonych moreli
- ½ litra jogurtu naturalnego
- 1 szklanka majonezu
- garść rodzynek
Sposób przyrządzenia:
Filety śledziowe moczymy, osączamy. Rodzynki suszone śliwki i morele zalewamy wrzątkiem na moment, osączamy. Pora myjemy i i kroimy w talarki. Wykładamy na półmisku płaty śledzi i na każdy płat nakładamy po śliwce, moreli i rodzynki i talarek pora. Zwijamy ruloniki i spinamy wykałaczkami. Tak przygotowane śledziowe ruloniki zalewamy jogurtem wymieszanym z majonezem. Odstawiamy w chłodne miejsce na 2-3 dni. Podajemy jako danie wigilijne.