Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Placuszki z owocami jagodowymi

Składniki:

  • mąka 175 g
  • cukier 3 łyżki
  • jajka 6 sztuk
  • mleko 200 ml
  • kwaśna śmietana 100 g
  • sól 1 szczypta
  • jagody 1 szklanka
  • maliny 1 szklanka
  • masło 50 g
  • cukier puder

    Sposób przyrządzenia:
    Mąkę należy dokładnie wymieszać z cukrem, następnie mikserem na niskich
    obrotach należy połączyć ze sobą mleko, śmietanę, żółtka, na koniec
    dodawać mąkę z cukrem. Białko należy ubić n sztywną pianę z odrobiną
    soli i dodać ostrożnie do ciasta. Owoce należy umyć i odsączyć. Na
    patelni należy roztopić część masła, wlać łyżką wazową ciasto i
    rozprowadzić na placku trochę owoców. Piec do momentu nabrania przez
    spód złotego koloru. Następnie na chwilę odwrócić, aby górna warstwa
    zastygła. Po usmażeniu należy posypać cukrem pudrem.

    Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *