Składniki:
- 2 szkl. mąki pszennej
- 1 ½ szkl kefiru
- 3 łyżki mleka
- łyżeczka cukru
- grudka drożdży
- 3 jajka
- szczypta soli
- 2 szkl. malin/jagód
- 2 łyżki cukru pudru
- oliwa i masło
Sposób wykonania:
- Mleko, jajka, cukier, sól oraz pokruszone drożdże zmiksować ze sobą, w trakcie dodając mąkę oraz kefir.
Gdy składniki się dokładnie połączą dodać maliny, smażyć małe placuszki na rozgrzanej oliwie i maśle.
Usmażone posypać cukrem pudrem i posypać malinami.