Placuszki z kurczaka

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
  
• 1 cebula
  
• 2 jajka
  
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  
• 2 łyżki Vegety
  
• 2 łyżki maggi
  
• 4 łyżeczki oliwy
  
• 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  
• pieprz
  
• tłuszcz

Sposób wykonania:

1. Oliwę wymieszać z maggi, papryką, pieprzem oraz Vegetą.
   Powstałą marynatą zalać kurczaka i cebulę pokrojone w kostkę.
   Odstawić na całą noc.
   Następnego dnia białka ubić na sztywną piane po czym nie przerywając mieszania dodawać żółtka a na koniec 2 łyżki maki ziemniaczanej.
   Powstałą masę przełożyć do kurczaka.
   Całość dokładnie wymieszać i masę kłaść na patenie z rozgrzanym tłuszczem, formując kotlety.
   Usmażyć na złoto z obu stron.