Wypróbuj dziś przepis na pyszne placuszki z cukinii pomysłu Marii. Do ich wykonania będziesz potrzebować: cukinii, jajek, mąki i czosnku.
Składniki:
- 2 cukinie
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 2 jajka
- 6 łyżek mąki
- 2 ząbki czosnku
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Cukinie dokładnie umyć, gdyż będziemy ścierać ją w całości.Startą oprószyć solą po czym odsączyć z nadmiaru powstałego soku.Następnie dodać do niej posiekany koperek oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.Wbić jajka i wsypać mąkę.Całość dokładnie wymieszać.Doprawić jeszcze do smaku pieprzem.Z powstałego ciasta smażyć placuszki na patelni z rozgrzanym olejem.Z obu stron na złoty kolor.
Liczba porcji: 5