Składniki:
• 1 kg ziemniaków
• 1-2 jajka
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 3-4 łyżki mąki
• sól
• pieprz
• majeranek
• smalec
Sposób wykonania:
Obrane ziemniaki oraz cebulę zetrzeć na tarce po czym dodać jajka, mąkę, posiekany czosnek, sól oraz pieprz. Jeśli ktoś lubi można dodać jeszcze majeranek.
Całość dokładnie wymieszać po czym łyżka nabierać ciasto i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano.