Składniki:
- 1 kg kabaczków
- 1 ½ szkl. mąki
- 4 jajka
- sól
- 4 łyżki masła
- 1 szkl. śmietany
Sposób wykonania:
- Obrane kabaczki pokroić na mniejsze kawałki, które zemleć w maszynce.
Następnie dodać jajka, mąkę oraz sól.
Całość dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy nakładać łyżką placki, które smażyć na rozgrzanym maśle.
Przed podaniem polać śmietaną.