Składniki:
- 30 dag mąki
- 3 jajka
- 1 ½ szkl. mleka
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 dag cukinii
- pęczek dymki
- pęczek koperku
- por
- łyżka sosu sojowego
- olej
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Do mleka wbić jajka, dodać mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz przyprawy.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie obraną cukinie zetrzeć na tarce, dymkę posiekać a pora pokroić w cienkie plasterki i wrzucić wszystkie warzywa do ciasta.
Dokładnie wymieszać i smażyć z ciasta placuszki na rozgrzanym oleju.Przepis nadesłany na konkurs Letnie Grillowanie przez Izę