Składniki:
- 1 duży seler
- 1 jajko
- bułka tarta
- 25 dkg mięsa mielonego
- 1 cebula
- olej do smażenia
- sól, pieprz do smaku
- 15 dkg ostrego żółtego sera
Sposób wykonania:
Seler umyć, obrać, pokroić w plasterki, panierować w jajku, bułce tartej, usmażyć na oleju. Blachę wysmarować tłuszczem, ułożyć plastry selera. Mięso wymieszać z cebulką, przyprawić do smaku solą i pieprzem, uformować kulki. Na każdym kawałku selera ułożyć kulkę mięsną i pokrojony w paski ser. Piec w nagrzanym piekarniku o temperaturze 180 stopni C około 20-30 minut. Doskonale smakuje z pikantnym sosem pomidorowym.