Składniki:
- 750 g polędwicy wołowej
- 1 zielona papryka
- 1 żółta papryka
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki przyprawy cajun
- 8 szpikulców bambusowych
Sposób wykonania:
- Szpikulce bambusowe zalać wodą i odstawić na 30 minut.
W między czasie mięci pokroić na 2 cm plastry a papryki na 2 cm kawałki.
Następnie nadziewać całość na przemian na szpikulce.
Szaszłyki posmarować oliwą po czym posypać przyprawą.
Upiec w piekarniku lub smażyć na grillu.