Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pieczony kurczak Romana

Poszukujesz fajnego przepisu na kurczaka. Wypróbuj przepis Romana. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: kurczaka, czosnku, musztardy i ketchupu. 
 

Składniki:

  • ½ kg udek z kurczaka 
  • 5  łyżek oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka ketchupu 
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki 
  • kilka gałązek rozmarynu 
  • sól
  • pieprz
 

Sposób wykonania:

  1. Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
    Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i zalać go oliwą z oliwek.
    Dodać jeszcze musztardę oraz ketchup.
    Całość dokładnie wymieszać.
    Wówczas dodać jeszcze słodką oraz ostrą paprykę.
    Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Powstałą marynatą dokładnie natrzeć udka z kurczaka.
    Wstawić je do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
    Następnego dnia ułożyć je w naczyniu żaroodpornym.
    Wrzucić jeszcze kilka gałązek rozmarynu.
    Tak przygotowane udka wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 1 godziny. 
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *