Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pieczony karp

Składniki:

  • duży karp
  • ½ kostki masła
  • ½ szklanki kwaśnej śmietany
  • sól, pieprz

    Sposób przyrządzenia:
    Karpia wypatroszyć pozostawiając głowę. Usunąć oczy i skrzela, umyć, osączyć na papierowym ręczniku, przyprawić. Włożyć do żaroodpornego naczynia, polać roztopionym masłem . Włożyć do średnio nagrzanego piekarnika i piec około pół godziny. Do upieczonego karpia dodać pól szklanki kwaśnej śmietany, przyprawić i pozostawić w piekarniku jeszcze około 5 minut. Podawać na gorąco.  Dobrze smakuje z białym pieczywem, lub duszonymi ziemniakami.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *