Składniki:
- 6 pomidorów
- ½ łyżeczki suszonego rozmarynu
- ½ łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- kilka listków bazylii
- 1 łyżka parmezanu
Sposób wykonania:
Pomidory umyć po czym lekko naciąć na krzyż przy ogonku.
Delikatnie rozszerzyć nacięcie, które posmarować olejem.
Następnie włożyć w nie rozmaryn, bazylię, posiekany czosnek oraz posypać solą i pieprzem.
Przełożyć je do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika na 15 minut.
Po tym czasie wyjąć je z piekarnika i przed podaniem posypać je startym parmezanem.