Składniki:
- 4 jajka
- ¾ szkl. cukru
- kieliszek rumu
- ½ szkl. płatków migdałowych
- ½ szkl. powideł
- tłuszcz
Sposób wykonania:
Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym dodać powidła oraz rum.
Całość dokładnie wymieszać i dodać białka ubite na sztywną piane, delikatnie połączyć.
Powstałą masę przelać do naczynia do zapiekania wysmarowanego masłem.
Posypać jeszcze płatkami migdałowymi i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i zapiekać około 30 minut.