Składniki:
- 3 duże kwaśne jabłka
- 4 łyżki wody
- 1 łyżka cukru /do duszenia jabłek/
- 1 białko
- łyżeczka cukru
- łyżka płatków migdałowych
Sposób przyrządzenia:
Jabłka umyć, obrać i pokroić na cząstki, udusić z łyżką cukru i wodą. Nałożyć do żaroodpornych miseczek. Białko ubić na sztywną pianę, posypać łyżeczką cukru, posypać płatkami migdałowymi i zapiec.