Spróbuj przygotować pyszne, aromatyczne pesto przepisu Haliny. Do jego wykonania potrzebujesz: pistacji, oliwy z oliwek, czosnku i parmezanu.
Składniki:
- 300 g pistacji
- 3/4 szklanki oliwy
- kawałek parmezanu
- 1 ząbek czosnku
- garść rukoli
- garść listków bazylii
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Obrane pistacje wrzucić do blendera.Dodać do nich posiekaną ukolę, bazylię oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.Zalać całość oliwą z oliwek.Dokładnie zblendować w trakcie dodając jeszcze starty na tarce ser.Gdy uzyskamy gładkie, jednolite pesto.Doprawić go do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 5