Składniki:
- 200 ml pełnotłustego mleka
- 250 g ricotty
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
- 2 łyżki gruboziarnistej soli
- 500 g penne
- sól
- biały pieprz
Sposób wykonania:
Mleko podgrzać po czym dodać do niego cukier, cynamon, ricottę oraz szczyptę soli i pieprzu.
Całość dokładnie wymieszać aby powstał gładkie krem.
W między czasie w 3 litrach osolonego wrzątku ugotować pene według przepisu na opakowaniu.
Następnie makaron odcedzić i polać sosem.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Ilona M