Składniki:
- ciasto naleśnikowe
- pieczarki 1/2 kg
- cebula 10 dag
- masło roślinne 6 dag
- sól
- pieprz
- bułka tarta 10 dag
- jajka 2 sztuki
- tłuszcz do podsmażenia
Sposób przyrządzenia:
Należy wcześniej sporządzić ciasto naleśnikowe. Pieczarki należy umyć,
pokroić w drobne paski, Cebule pokroić w drobną kosteczkę, podsmażyć,
dodać do niej pieczarki i dusić pod przykryciem do momentu, aż cała woda
z nich odparuje. Doprawić do smaku i dodać całe jajko. Naleśniki należy
usmażyć, uformować paszteciki z farszem, zwijać w zamknięty rulon,
panierować w jajku i bułce tartej i obsmażyć z obu stron.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos