Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pasta provinciale.

Składniki:

  • 30dkg makaronu penne
  • szpinak( ile kto lubi)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1/2 kubka śmietany
  • 15dkg sera pecorino romano lub oscypek (tarty),
  • szczypta mąki
  • sól
  • pieprz
  • łyżka masła

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować. Szpinak obgotowany i posiekany dusić na maśle (ok.15 min) dodając zgnieciony czosnek i pieprz. Posolić, dodać śmietanę rozmieszaną z szczyptą mąki. Wymieszać, dodać ser i ponownie wymieszać.
Podawać z makaronem posypać pozostałym serem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *