Składniki:
- 1 kurczak
- 100 g cebuli
- 2 pomidory
- 2 strąki czerwonej papryki
- 1 szkl śmietany
- 70 g tłuszczu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- sól
Sposób wykonania:
Z kurczaka oddzielić białe mięso, które pokroić na mniejsze kawałki, które oprószyć solą i odstawić na 1 godzinę.
W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu po czym wrzucić mięso, obsmażyć.
Następnie podlać odrobiną wody i oprószyć papryką.
Trzymać na małym ogniu około 25 minut pod przykryciem.
Po tym czasie dodać pokrojoną paprykę i pomidory, które dusić do miękkości.
Na sam koniec wlać jeszcze śmietanę i przez chwile jeszcze gotować.