Składniki:
- 4 filety ryby pangi
- 6 łyżek majonezu
- 6 ząbków czosnku
- 6 cebulek dymek
- 6 łyżek mąki
- 6 łyżek oliwy
- 6 łyżek posiekanego szczypiorku
- pieprz, sól
Sposób przyrządzenia;
Filety z pangi umyć, osuszyć na papierowym ręczniku podzielić na kawałki i posolić. Obtoczyć w mące i na patelni na rozgrzanym oleju usmażyć. Dodać pokrojoną w talarki cebulkę dymkę ,obrany posiekany czosnek, majonez i szczypiorek. Ostrożnie wymieszać, zdjąć z ognia i doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z białym pieczywem.