Składniki:
- ½ kg ugotowanych ziemniaków
- ½ kostki margaryny
- 15 dag drożdży
- masła śmietana
- 4 jajka
- ½ szkl. cukru
- 1 kg mąki
- 1,5 łyżki octu
- marmolada
- olej
Sposób wykonania:
- Ziemniaki ugotować po czym zemleć je razem z margaryną oraz drożdżami.
Do powstałej masy dodać śmietanę, mąkę, cukier, jajka oraz ocet.
Całość dokładnie wymieszać.
Podzielić ciasto na małe kulki, które nadziać marmoladą po czym odstawić do wyrośnięcia.
Następnie usmażyć na rozgrzanym oleju.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.