Składniki:
- 1/8 szkl. startego chrzanu
- ¼ szkl. tłustej śmietany
- 1/8 łyżeczki aromatyzowanej soli
- 12 rozłupanych ostryg
- pieprz
- 12 azjatyckich łyżek do zupy
- 1 cytryna
Sposób wykonania:
Chrzan wymieszać razem ze śmietaną oraz solą i odstawić na bok.
Następnie na każdej z łyżek ułożyć po ostrydze, na nich rozkładamy odrobinę śmietanowego sosu.
Posypać całość jeszcze pieprzem i udekorować kawałkami cytryny.