Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszny ostry sos pomidorowy Jadwigi. Do jego wykonania potrzebujesz: pomidorów, cebuli, czosnku i papryczek chilii.
Składniki:
- 1 puszka pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 papryczki chilii
- cukier
- sól
Sposób wykonania:
-
Obraną cebulę drobno posiekać.Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.Wrzucić razem na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek.Dodać jeszcze posiekane papryczki chilii, pozbawione nasion.Lekko przesmażyć i wrzucić pomidory.Całość nadal smażyć, aż pomidory zaczną się rozpadać.Wówczas zdjąć rondelek z ognia i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity sos.Na koniec doprawić go jeszcze do smaku solą oraz cukrem.
Liczba porcji: 6