Składniki:
- 20 dkg obranej cebuli
- 20 dkg umytych rodzynek
- ½ szklanki octu winnego
- 7 dkg brązowego cukru
- 1 liść laurowy
- kurkuma, cynamon, sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
cebulę bardzo drobno posiekać. W rondlu o grubym dnie wymieszać wszystkie składniki, doprowadzić do wrzenia, powoli gotować mieszając 30 minut. Usunąć liść laurowy, ewentualnie skorygować smak przyprawami. Przełożyć do czystych słoiczków, przechowywać w lodówce.Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Teresę Niemirycz