Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Orientalna jajecznica

Składniki:

    • 2 jajka
    • 1 łyżeczka klarowanego masła lub oleju
    • 2 zgniecione ząbki czosnku
    • 1 łyżeczka tartego imbiru
    • 1 cebula
    • 1 łyżka posiekanej naci kolendry
    • 1 pomidor
    • 2 łyżki śmietany
    • 1 papryczka chili


    Sposób przyrządzenia:
    Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podobnie pomidora. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę, a gdy ta się zeszkli dodać czosnek, imbir, rozdrobnioną papryczkę chili, kolendrę i pomidory, smażyć na małym ogniu cały czas mieszając. Gdy pomidory zaczną się rozpadać dodać jajka i mieszając podgrzewać do momentu uzyskania pożądanej konsystencji. Podawać z białym pieczywem, tostami….

1 comment for “Orientalna jajecznica

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *