Omlet z szynką i pieczarkami Marcina

 

Składniki:

• 5 jaja
• 10 dag wędzonej szynki
• 3-4 pieczarki
• 3 łyżki mleka
• 2 łyżki margaryny
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć szynkę pokrojoną w kostkę.
   W między czasie pieczarki pokroić i również podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
   Następnie jajka roztrzepać razem z mlekiem, doprawiając do smaku solą oraz pieprzem po czym dodać do nich pieczarki i szynkę.
   Masę jajeczną wylać na patelnie z rozgrzanym tłuszczem i smażyć do ścięcia jaj.

    

   Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marcina