Składniki:
- 4 jajka
- 6 dag sera rokfor
- 1 łyżka gęstej śmietany
- masło
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Ser rozgnieść po czy dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.
Jajka roztrzepać ze szczypta soli oraz pieprzu i usmażyć omlet na rozgrzanej patelni.
Gdy jajka się zetną rozłożyć na nim serową masę i złożyć na pół.Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Michała M