Składniki:
- 2 jajka
- groszek z puszki
- 2 pomidory
- sól
- pieprz
- masło
Sposób wykonania:
Pomidory sparzyć wrzątkiem po czym obrać je ze skórki i pokroić w drobna kostkę.
Następnie jajka roztrzepać, dodać pomidory, odsączony z zalewy groszek.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i powstałą masę wylać na patelnie z rozgrzanym masłem.
Trzymać na małym ogniu do momentu, aż jajka się zetną.